3 celosvetovo inšpirované jedlá od Patricie Heaton
Obsah
- 1. Pečená ryba na stredomorský spôsob
- 2. Kuracie mäso a ryža na mexický spôsob
- 3. Miska na rezance v ázijskom štýle
- Záver
Patricia Heaton je ocenená herečka, producentka a autorka. Je tiež zástankyňou zdravého stravovania a vytvorila niekoľko chutných jedál inšpirovaných svetovou kuchyňou. V tomto článku preskúmame tri z jej celosvetovo inšpirovaných jedál a poskytneme tipy, ako ich urobiť zdravšími.
1. Pečená ryba na stredomorský spôsob
Táto pečená ryba v stredomorskom štýle je lahodné a zdravé jedlo, ktoré je ideálne na týždennú večeru. Vyrába sa z čerstvých rýb, paradajok, olív a byliniek. Heaton odporúča používať mierne biele ryby, ako je treska, treska jednoškvrnná alebo tilapia. Aby bolo jedlo zdravšie, navrhuje použiť olivový olej namiesto masla a pridať viac zeleniny, ako je cuketa, paprika a cibuľa.
Patricia Heaton vytvorila tri celosvetovo inšpirované jedlá, ktoré určite potešia vaše chuťové poháriky. Od vyrastať znamená do granolový koláč , tieto jedlá určite prinesú jedinečnú chuť na váš jedálenský stôl. Či už hľadáte ľahké občerstvenie alebo výdatné jedlo, tieto jedlá vás určite potešia. Tak prečo ich neskúsiť a zistiť, čo si myslíte?
Ingrediencie:
- 1 libra miernej bielej ryby (treska, treska jednoškvrnná alebo tilapia)
- 1 konzerva nakrájaných paradajok
- 1/2 šálky vykôstkovaných olív
- 1/4 šálky čerstvých byliniek (bazalka, oregano, tymián)
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1/4 šálky olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
Inštrukcie:
- Predhrejte rúru na 375 ° F.
- Vo veľkej miske zmiešajte paradajky, olivy, bylinky, cesnak, olivový olej, soľ a korenie.
- Rybu vložíme do vymastenej zapekacej misy a na vrch posypeme paradajkovou zmesou.
- Pečieme 20-25 minút, alebo kým ryba nie je uvarená.
- Podávame s prílohou dusenej zeleniny.
2. Kuracie mäso a ryža na mexický spôsob
Toto jedlo s kuracím mäsom a ryžou na mexický spôsob je chutné a ľahko sa pripravuje. Vyrába sa z kuracieho mäsa, ryže, paradajok, papriky a korenia. Heaton odporúča na toto jedlo použiť vykostené kuracie prsia bez kože. Aby bolo jedlo zdravšie, navrhuje použiť hnedú ryžu namiesto bielej ryže a pridať viac zeleniny, ako je kukurica, čierna fazuľa a paprika.
Ingrediencie:
- 2 vykostené kuracie prsia bez kože
- 1 šálka dlhozrnnej bielej ryže
- 1 konzerva nakrájaných paradajok
- 1/2 šálky papriky nakrájanej na kocky
- 1 lyžička čili prášku
- 1 lyžička rasce
- 1/2 lyžičky cesnakového prášku
- Soľ a korenie podľa chuti
Inštrukcie:
- Vo veľkej panvici rozohrejte olej na stredne vysokej teplote.
- Pridajte kuracie mäso a varte 5-7 minút, alebo kým sa neuvarí.
- Odstráňte kurča z panvice a odložte.
- Do panvice pridajte ryžu, paradajky, papriku, čili prášok, rascu, cesnakový prášok, soľ a korenie.
- Miešajte, aby sa spojili a varte 5 minút.
- Pridajte kuracie mäso späť na panvicu a premiešajte, aby sa spojilo.
- Prikryte a znížte teplo na minimum. Varte 20 minút, alebo kým nie je ryža uvarená.
- Podávame s prílohou dusenej zeleniny.
3. Miska na rezance v ázijskom štýle
Táto miska na rezance v ázijskom štýle je chutné a ľahko pripraviteľné jedlo. Vyrába sa s rezancami, zeleninou a chutnou omáčkou. Heaton odporúča použiť soba rezance pre toto jedlo. Aby bolo jedlo zdravšie, navrhuje použiť sójovú omáčku s nízkym obsahom sodíka a pridať viac zeleniny, ako je brokolica, mrkva a snehový hrášok.
Ingrediencie:
- 8 oz. soba rezance
- 1/2 šálky papriky nakrájanej na kocky
- 1/2 šálky na kocky nakrájaných húb
- 1/4 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
- 1 lyžica sezamového oleja
- 1 lyžička medu
- 1 lyžička strúhaného zázvoru
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- Soľ a korenie podľa chuti
Inštrukcie:
- Hrniec s vodou priveďte do varu.
- Pridajte soba rezance a varte 5-7 minút, alebo kým nie sú al dente.
- Rezance sceďte a odložte.
- Vo veľkej panvici rozohrejte olej na stredne vysokej teplote.
- Pridajte papriku, huby, sójovú omáčku, sezamový olej, med, zázvor, cesnak, soľ a korenie.
- Miešajte, aby sa spojili a varte 5 minút.
- Pridajte rezance na panvicu a premiešajte, aby sa spojili.
- Varte 2-3 minúty, alebo kým sa rezance nezohrejú.
- Podávame s prílohou dusenej zeleniny.
Záver
Patricia Heaton vytvorila niekoľko chutných jedál inšpirovaných svetovou kuchyňou. Tieto jedlá sú jednoduché na prípravu a môžu byť zdravšie pridaním väčšieho množstva zeleniny a použitím zdravších surovín. Vyskúšajte tieto jedlá na lahodnú a zdravú týždennú večeru.
'Jedlo je náš spoločný základ, univerzálny zážitok.' - James Beard
'Krása začína vo chvíli, keď sa rozhodneš byť sám sebou.' - Coco chanel
'Zdravie je najväčší dar, spokojnosť najväčšie bohatstvo, vernosť najlepší vzťah.' - Budha
O Nás
