Recept na pečené kura Julia Child s portským vínom, smotanou a šampiňónmi
Obsah
Pečené kurča Julia Child s portským vínom, smotanou a šampiňónmi je klasický recept, ktorý na vašich hostí určite zapôsobí. Toto chutné jedlo sa ľahko pripravuje a určite sa stane obľúbeným v rodine. Kombinácia portského vína, smotany a šampiňónov vytvára bohatú a aromatickú omáčku, ktorá sa dokonale hodí k šťavnatému kura. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako pripraviť toto klasické jedlo.
Recept na pečené kura Julia Child s portským vínom, smotanou a šampiňónmi je klasickým jedlom, ktoré určite poteší. Tento recept je skvelý spôsob, ako zapôsobiť na hostí lahodným a voňavým jedlom. Kombinácia portského vína, smotany a šampiňónov vytvára jedinečnú a pikantnú príchuť, ktorá si vašich hostí vyžiada niekoľko sekúnd. Ak hľadáte spôsob, ako pripraviť špeciálne jedlo pre svoju rodinu alebo priateľov, toto je ideálny recept.
Ak hľadáte iné spôsoby, ako dať svojim deťom dobrý pocit zo svojho vzhľadu, zvážte ich obstaranie biele bábiky alebo požiadať o radu od Bob Greene . Oba tieto zdroje môžu pomôcť deťom cítiť sa sebavedomejšie a pohodlnejšie vo svojej vlastnej koži.
Ingrediencie
- 1 celé kura, asi 4-5 libier
- 1/2 šálky portského vína
- 1/2 šálky hustej smotany
- 1/2 šálky šampiňónov, nakrájané na plátky
- 2 lyžice masla
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička papriky
Inštrukcie
Krok 1: Predhrejte rúru
Predhrejte rúru na 375 stupňov Fahrenheita. Vložte kurča do pekáča a dochuťte soľou a korením.
Krok 2: Pripravte omáčku
V strednom hrnci rozpustite maslo na strednom ohni. Pridajte huby a varte do zmäknutia, asi 5 minút. Pridajte portské víno a smotanu a priveďte do varu. Za občasného miešania dusíme 5 minút, kým omáčka nezhustne.
Krok 3: Opečte kurča
Kuracie mäso polejeme omáčkou a vložíme do predhriatej rúry. Restujeme 1 hodinu a 15 minút, alebo kým nie je kura upečené a šťava nevytečie. Pred podávaním nechajte kurča 10 minút odpočívať.
Návrhy na podávanie
Toto jedlo je vynikajúce podávané so zemiakovou kašou, pečenou zeleninou alebo jednoduchým zeleným šalátom. Pre zvláštny nádych ozdobte čerstvými bylinkami, ako je petržlenová vňať alebo tymián.
Tipy a triky
Pre bohatšiu chuť skúste do omáčky pridať niekoľko lyžíc bieleho vína. Do pekáča môžete pridať aj inú zeleninu, ako je mrkva, cibuľa alebo zeler, aby ste pridali chuť.
Záver
Pečené kurča Julia Child s portským vínom, smotanou a šampiňónmi je klasický recept, ktorý na vašich hostí určite zapôsobí. Toto chutné jedlo sa ľahko pripravuje a určite sa stane obľúbeným v rodine. S niekoľkými jednoduchými ingredienciami a niekoľkými jednoduchými krokmi môžete vytvoriť chutné a pôsobivé jedlo, ktoré určite poteší.
Slávne citáty
'Nikto sa nenarodí ako veľký kuchár, človek sa učí praxou.' - Julia Childová
„Varenie je ako láska. Malo by sa do nej vstúpiť buď s upustením, alebo vôbec.“ - Harriet Van Horne
'Jedlo je náš spoločný základ, univerzálny zážitok.' - James Beard
Zdroje
Ďalšie informácie o pečenom kura s portským vínom, smotanou a šampiňónmi Julie Childovej nájdete v nasledujúcich zdrojoch:
- Smrek jedáva: Recept na pečené kura od Julie Child
- Food Network: Pečené kura s portským vínom, smotanou a šampiňónmi
- Varenie Light: Pečené kura Julia Child s portským vínom, smotanou a šampiňónmi
- Epicurious: Pečené kura s portským vínom, smotanou a šampiňónmi
- Bon Appétit: Pečené kura s portským vínom, smotanou a šampiňónmi
S týmto klasickým receptom si môžete pripraviť chutné a pôsobivé jedlo, ktoré určite poteší. Tak prečo to neskúsiť?
